CERVEJA COLOMBINA


sobre a cervejaria:
Embora ainda esteja engatinhando na consolidação da produção local, Goiânia já colocou o pé no circuito nacional com a cerveja Colombina. A Colombina é um produto da Cervejaria Goyaz, uma empresa familiar que atua no mercado há 14 anos, hoje administrada pela filha de seus fundadores, Patrícia Mercês, a responsável por sua criação. Engenheira de alimentos, Patrícia estudou na Bélgica. E foi de lá que ela trouxe a ideia de criar seu próprio produto. De volta a Goiânia, iniciou o projeto contratando o sommelier de cervejas Alberto Nascimento e a mestre cervejeira Kátia Jorge. “Somos responsáveis pela primeira linha de cervejas especiais do Centro-Oeste. Temos uma pegada regional, utilizamos a rapadura Moça Branca, feita por pequenos produtores de Nerópolis, na composição. Nos orgulhamos disso. Tanto, que em nosso rótulo, desenvolvidos pelos artistas goianos Morbeck e WES, trazemos a inscrição ‘Orgulho de ser goiana’”, diz o sommelier Alberto Nascimento, ainda hoje à frente do projeto.

local:
Aparecida de Goiania - GO (Brasil)
Rua do Lírio, QD.45 LT12E Galpão 1,, s/n,

Telefone:
+55 62 32075866

site e redes sociais:
www.cervejacolombina.com.br/
www.facebook.com/cervejacolombina/
www.instagram.com/cervejacolombina/

horário de funcionamento:
domingo: fechado
segunda-feira: 09:00 - 17:00
terca-feira: 09:00 - 17:00
quarta-feira: 09:00 - 17:00
quinta-feira: 09:00 - 17:00
sexta-feira: 09:00 - 17:00
sabado: 08:00 - 12:00

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