BLAUTH BIER CERVEJARIA ARTESANAL


sobre a cervejaria:
A nossa história começa em meados de 1900, quando meu bisavô, o pastor Curt Haupt vem da Alemanha e chega em Desvio Blauth, em Farroupilha - Rio Grande do Sul. O jovem pastor casa-se com Elsa Blauth, filha de um madereiro chamado Carlos Blauth. Juntos, Curt e Elsa fundam o primeiro hotel de veraneio do Rio Grande do Sul, chamado “Veraneio Desvio Blauth”. Por mais de 40 anos, o hotel foi bastante frequentado, recebendo turistas vindos de trem de várias localidades do estado, que se encantavam com seu ar europeu. Na década de 50, com a expansão das rodovias de acesso ao litoral, o turismo se volta para outros locais, deixando para trás um lugar mágico e acolhedor. Há pouco tempo, durante a reforma do único chalé remanescente da época do Veraneio Desvio Blauth, foi encontrada uma antiga receita de Cerveja, escrita de próprio punho pelo pastor Curt Haupt … … com o intuito de resgatar a história do Desvio Blauth e homenagear meus ancestrais, surge o “Projeto Blauth Bier”. Nesta primeira etapa, o “Projeto Blauth Bier” conta com a Blauth Bier Cervejaria Artesanal, com a produção de uma saborosa cerveja artesanal, um autêntico e ensolarado Biergarten alemão e um PUB. Posteriormente, teremos uma sala de cinema contando um pouquinho desta encantadora história, visitação panorâmica do processo de fabricação da cerveja, um aconchegante local para eventos. Você já pode vir conhecer a Blauth Bier Cervejaria Artesanal, degustar direto do tanque nossas cervejas e adquiri-las no local. Rafael Haupt Canziani

local:
Farroupilha - RS (Brasil)
VRS 813(antiga 313) Km 8,3 N°620,

Telefone:
+55 54 32619575

site e redes sociais:
www.blauthbier.com.br/
www.facebook.com/blauthbier/
www.instagram.com/blauthbier/

horário de funcionamento:
domingo: 15:00 - 21:00
segunda-feira: 08:00 - 11:30, 13:30 - 18:30
terca-feira: 08:00 - 11:30, 13:30 - 18:30
quarta-feira: 08:00 - 11:30, 13:30 - 18:30
quinta-feira: 08:00 - 11:30, 13:30 - 18:30
sexta-feira: 08:00 - 11:30, 13:30 - 23:00
sabado: 09:00 - 00:00

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