Detalhes da cerveja:
American Sour Ale

Cervejas do estilo American Sour Ale costumam ter acidez provenientes de bactérias lácticas, acéticas ou outros microrganismos. A evolução da acidez gera complexidade à cerveja, com notas de lúpulo, rústicas e condimentadas. Barris de madeira podem ser utilizados nos processos de fermentação e maturação e podem ou não ter frutas nesses processos.