Detalhes da cerveja:
Rauchbier

Até 1700 os maltes eram secos por meio do calor da queima de madeira para dar notas defumadas. Com o desenvolvimento de novas tecnologias esse aroma foi removido, mas até hoje a região de Bamberg, na Alemanha, ainda mantém essa tradição. As cervejas do estilo Märzen Rauchbier têm aroma defumado com equilíbrio entre aromas de malte, lúpulo e fumaça. Por causa disso, o estilo Rauchbier pode remeter em algumas pessoas o sabor de "bacon"!