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Detalhes da cerveja:
German Weizenbock


Cervejas do estilo German Weizenbock são mais forte e mais ricas que uma Weissbier e elaborada com a intensidade de uma Bock. Muito complexa, com leve amargor, espuma cremosa, são feitas de trigo, maltadas, frutadas com notas de pão tostados (as versões mais claras) e uma riqueza maltada (nas versões mais escuras). A levedura contribui para os aromas fenólicos típicos de uma Weizen (banana e cravo), nas versões escuras os aromas são de ameixas, frutas passas e chocolate.

copo Weizen
Copo: Weizen


Temperatura: 4 a 8ºC


Harmonização: Banana Frita, Presunto, Truta



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